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[行业新闻] 掌握泡菜的制作要诀小技巧
湖北酱菜批发小编选一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在坛中放入大块生姜,去皮蒜瓣几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而定,但不宜少)。将坛盖盖严,在室温下静待十天左发布时间:2020-05-15 点击次数:99 -
[行业新闻] 关于腌菜和泡菜的区别
在各种各样的腌制品中,你了解腌菜和泡菜之间的差异吗?现在就和酱腌菜品牌哪家好的小编一起进行学习:定义不同:1.腌菜:是肉、鱼、蔬菜等食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法。2.泡菜:是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。工艺不同:1.腌发布时间:2020-05-13 点击次数:77 -
[行业新闻] 泡菜的注意事项
泡菜完成获得可以使用玻璃瓶进行封装,不一定需要专业的泡制工具,而制作泡菜过后需要你更好进行保存,下面是湖北酱菜批发为你提供的泡菜注意事项:1、原汁的维护,每泡制3到4次后尽量补充一次高梁酒(半两左右)、冰糖。用过的原汁可反复使用,越老越好,发布时间:2019-05-25 点击次数:174