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四川精制雪菜

四川精制雪菜

  • 所属分类:四川散装系列

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/11/13
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酱腌菜品牌哪家好


产品名称:精制雪菜


配    料:雪菜、萝卜、食用盐、植物油。


食品添加剂:谷氨酸钠、柠檬酸,柠檬黄、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠、甜蜜素安赛蜜。


净含量/规格:散装(十斤装)


保质期:3个月


贮存条件:请置于阴凉干燥处,常温保存


食用方法:开袋即食,佐食米饭、方便面、面条、面包及馒头等,亦可作配料或调料


下面随湖北酱菜批发小编一起了解一下雪菜吧:


雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种。雪菜的别名很多,在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”,在湖南、湖北叫“排菜”,它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。


百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克,硫胺素(维B1)0.07毫克,核黄素(维B2)0.14毫克,尼克酸8毫克,抗坏血酸(维C)83毫克。而且由于它含芥子油,具有香辣味,其蛋白质水解后又能产生较多的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美,无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料,还是单独上桌食用,都深受城乡居民喜爱。

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关键词:酱菜批发,咸菜,榨菜

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