莴笋怎么进行采收、采种

湖北酱菜批发小编介绍莴笋幼嫩的植物可以在茎完全膨大之前随时收获。当莴苣的顶端与较高的叶尖齐平时，正是收获莴苣茎的时候。为了延长秋莴苣的上市期，推迟秋莴苣的采收期，可以在晴天用手掐一下生长点和花蕾，也可以开始花环期，每5-7天喷350-500毫克/公斤的氯美枯2-3次。或在基底扩大时，每5天喷2次2500mg/kg清清素。  莴苣尽量用越冬的春莴苣收获，它相隔约1000米。选择生长旺盛、具有本品种特色的植物。间伐后，保持株行距33厘米以上，去掉老叶，增加施肥水土，促进侧枝生长。开花期间适当拔除部分枝条，插柱防止倒伏，花期缺水，开花后减少灌水，开花后20-25天，植株叶片一般为黄色，种子为褐色或银灰色，冠毛白色，及时收获。

夏季莴苣高产原因分析  莴苣是一种耐寒、喜荫的作物，不耐高温。在夏季，需要选择耐热、难抽薹、抗病、高产的品种，并在种植前浸泡发芽。你可以在冷水中浸泡8-12小时，直到种子吸收水分。当发芽率达到70%～80%时，用湿纱布包好，低温4～5℃，处理24～28小时，置于15～20℃的温度条件下发芽，2～3天后大部分种子变白即可播种。播种后及时喷施新的高脂膜，可保持水分，活化表面紧实密度，提高出苗率。  

夏生菜根浅，吸收能力弱。此外，夏季植物生长迅速，需要更多的肥料和水。因此，田间管理应重新施肥，促进植物生长。秧苗成活后，每隔3-5天浇稀粪水配合浇水，连续喷3次蔬菜壮茎，提高植株吸水、施肥能力，促进生菜茎粗、叶鲜、高产。产量高。  夏季莴苣收获期也是抽薹较快的时期。如果不及时收获，抽薹后植株质量会变硬甚至空心，这对莴苣的产量和品质有很大影响；采收时，当莴苣主茎尖与较高的叶尖齐平时，宜采收，收获前10天禁止使用农药。