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青笋、莴笋和竹笋

青笋、莴笋和竹笋

发布日期:2019-05-09 作者: 点击:

青笋与莴笋之间是没有区别存在的,因为青笋本身就是莴笋的一种,只是称呼不同而已。


而竹笋与莴笋的特点区别如下:


1、莴笋的特点:


湖北酱菜厂家莴笋也叫莴莴苣,是一种根茎类植物,它的地上茎为绿色,可以供人类食用,多生长相于华中和华北地区,在成熟以后外表为白绿色,它的顶部有叶子,可以根据叶子的形状分为圆叶莴笋和尖叶莴笋等多个不同的品种。


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2、竹笋的特点:


竹笋是一种四季常绿的草本植物,它是竹子的嫩芽,人们多会食用它鲜嫩初生的部分,竹笋的产区很大,而且它的适应性也较强,有五十多个不同的品种,竹笋在我们的珠江和长江流域产量较大,既可鲜食,也可以加工成干货以后供人类食用。


竹笋,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性较强,分布较广。在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史较为悠久。《诗经》中就有"加豆之实,笋菹鱼醢"、"其籁伊何,惟笋及蒲"等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

本文网址:http://www.hbjhny.cn/news/395.html

关键词:青笋特点,竹笋特点,湖北酱菜

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