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如何挑选酱菜制品?

如何挑选酱菜制品?

发布日期:2018-11-12 作者: 点击:

酱(菜)制品中存在的主要问题就是氨基酸态氮含量不够,防腐剂使用超标,或含盐量过高。较高的含盐量可以起到一定的防腐作用,但对消费者来说,如果没有提前看清营养成分表中的含钠量,就容易导致食盐超标。


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那么如何挑选酱(菜)制品呢?下面随湖北酱菜批发小编一起看看吧。


除了酱油、醋、油、盐,各种酱菜制品也是人们饭桌上佐餐的常见调如味品。例如,豆瓣酱、甜面酱、剁椒酱、酱菜等,在挑选这类调味品上也有一些要注意的地方。


不管是酱还是酱菜,先要看其配料表,了解其中含有哪些添加剂和具体成分。然后,再看营养成分表,将其中的钠含量换算成食盐量来掌握每次的食用量。


另外,对于那些罐装的酱菜,要检查其QS标识及其他相关信息是否齐全。

本文网址:http://www.hbjhny.cn/news/380.html

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